La soja texturizada, conocida como la “carne picada” vegetal, se obtiene a partir de la harina de soja en la que se ha retirado todo su aceite bajo presión en frío, antes de ser cocinada en agua y ser finalmente secada. Se suele encontrar en...
Si quieres dulzor otoñal que aumente tu Felicidad , te presento este Cremoso de Boniato y Cacao, con poder pre y probiótico, una manera de hacer feliz a tu microbiota y paladar (y a toda la familia!) Como? Aportando almidón-resistente a través del boniato cocinado, y posteriormente enfriado durante...
Esta Galette sin gluten de Cúrcuma con Verduras va a alegrarnos el otoño porque aporta colorido de poder antioxidante, función antiinflamatoria y porque está sencillamente deliciosa! Fácil de preparar y de digerir, esta receta vegana es versátil porque acepta cualquier verdura que se tenga en casa,...
Conversación “Como Alcalinizar la dieta para toda la familia” en directo con Alina Topala, sobre como potenciar el consumo de los vegetales repletos de beneficios alcalinizantes y combinarlos entre sí, para cada miembro del hogar, incluyendo los más pequeños❤️ Salud y Felicidad día a día! ♥ Suscríbete a mi canal: https://www.youtube.com/channel/UCoameC1Fv7H3FxnI1ZwHx3g Y...
1 de Noviembre, día festivo en el que espero hayáis podido descansar y repararos, y en el os va a poder acompañar a la noche, esta deliciosa Crema de Kale y Shiitake, diseñada especialmente para reforzar defensas y reconfortaros♥ Y es que un día llueve, y al...
Conversación "Cocina tu Autoestima" en directo con Marta García psicoterapeuta, sobre la relación entre el apego a alimentos, las emociones y la dieta, y como a través del auto-cuidado en la cocina trabajamos y aumentamos también la propia autoestima ❤️ Salud y Felicidad día a día! ♥ Suscríbete...
Bienvenido Otoño! Vamos a celebrarte con este Overnight Otoñal de Remolacha y Zanahoria, antioxidante y repleto de colores igual de cálidos como los que nos brindas día tras día. Ahora que ya bajan las temperaturas, nada como una buena prevención y cuidado. El cuerpo requiere de...
Cuidarse, es un placer. Y uno grande, con sabor a Crema de Boniato y Kale. De alto poder reconfortante, antioxidante, antiinflamatorio y prebiótico, se trata de una verdadera pócima medicinal para cuidarnos durante todo este otoño. Alta en fibra y especialmente en una de gran interés...
Si tienes un paladar dulce pero quieres endulzar tus platos de manera inteligente, consciente y sin que te cree ninguna adicción, entonces sin duda, una de tus más preciadas aliadas es la algarroba. Si, la vaina del árbol algarrobo, también llamado Ceratonia siliqua, ligado a...
Tras la vacaciones, debemos priorizar el descanso digestivo al máximo. Pero si además te apetece algo naturalmente dulce y rico, entonces tengo tu solución...