El consumo de verduras y frutas de capacidad antioxidante es esencial a la hora de combatir los efectos oxidativos del estrés, sedentarismo y sobrepeso. Si a todo ello, sumamos las horas de exposición al sol ( y la disminución de la capa protectora de la...
Junio, ya por fin llega el calor y la apetencia de darse un capricho ligero y saludable, verdad? Y si es con sabor a mediterráneo como esta Panna cotta de Horchata con chocolate, pues mejor que mejor! Una combinación cremosa, delicada y que gusta a...
Fan de galletas? Pues esta versión de Galletas Veganas Protéicas de Chocolate y Quínoa son mucho más que eso, de hecho van a ser uno de tus snacks dulces favoritos, que vas a querer siempre tener en casa y/o en el trabajo, como bocado saludable...
Si algo tengo claro, es que una buena salsa puede metamorfosear completamente un plato, y de allí la importancia que le doy a los aliños y salsas♥. Y si encima, además de sabor, potenciamos poderes terapéuticos, ya me parecen una pieza indiscutible a la hora...
Si estás en busca y captura de un Happy Snack salado, saciante y saludable, te presento a tu nuevas aliadas: Barritas de Tempeh con crujiente de Sésamo :) Fáciles de hacer, son ideales como snack tanto para llevar como para tomar en casa, o incluso como aperitivo-entrante con...
Se acerca el verano...
Buenos martes!! Quién se apunta a un desayuno sabroso y saciante para tener una mañana de diez? Este Chía pudding de Chocolate y Horchata es fuente de energía duradera, de antioxidantes y fibra, un desayuno ideal para tus intestinos, células y microbiota intestinal. Y es que...
Vaya cambios de temperatura, esto sí es primavera! A más cambios , más altibajos y cansancio, y de allí la necesidad de poder aportar unos snacks que nos eleven el ánimo y energía, con sabor a chocolate y un toque crujiente de cacahuetes, todo alimentos...
Comemos según lo que sentimos pero sentimos también según lo que comemos. Con lo que si estás en búsqueda de bienestar, es importante que no olvides poner felicidad en tu plato aportando ciertos alimentos, en los que se esconden una auténtica riqueza y alquimia mental y emocional. Para empezar, debemos...
Usar verduras para endulzar, es posible! La prueba está en estos Muffins de Calabacín y Chirivía con Cacao, en los que el dulzor proviene al 100% del propio alimento, sin tener que renunciar al poder de su fibra, minerales y vitaminas. Una receta vegana y sin...