Batido de melón

25 Jul Batido Detox de Melón con menta

A mi pareja no le gustaba el melón…y a mí me vuelve loca la verdad!! Cada mordisco representa un bocado jugoso de verano, de sol, de mar, de salud! Así que pensé…Debo  hacerle probar como sea el melón pero de otra manera…Algo “camuflado” y que esté bien combinado para que sea súper digestivo y sabroso… y voilà! Aquí está el Batido Detox de Melón con menta más refrescante, delicado, suave y depurativo, esperando a que lo pruebes y disfrutes!!

Además , sabías que el melón es rico en potasio, un excelente diurético natural que ayuda a combatir la retención de líquidos y a reducir la presión arterial :)

Un aliado en tus días de detox, es en un 90% agua y de naturaleza alcalina, de fácil digestión y con una propiedad única guardada en sus pepitas…Y es que, al igual que la papaya o sandía, sus semillas son antiparasitarias, además de ricas en fibra, en Asia las toman incluso tostadas como excelente aperitivo. Sin embargo, yo hoy te propongo hacer tu propia “leche” de melón, de composición protéica y lipídica similar a la “leche” de soja, y lo mejor de todo, sin lactosa, digestiva y deliciosa!

Lo que sí te recomiendo es que tomes este batido fuera de comidas, a media mañana o tarde puesto que la sandía y melón, siempre se deben tomar aislados del resto de frutas y demás alimentos, en caso contrario, fermentan mucho y corres el riesgo de convertir un día detox en un día más bien “intox” …Así que ahora que ya sabes cuando y como tomarlo, manos a la obra!!

Utensilios

– batidora de vaso potente

– malla o bolsa filtradora  o colador fino

Ingredientes

  • 1 taza de “leche” de melón: 1/3 taza de sus pepitas por 1 taza de agua filtrada. Batir todo, y filtrar la mezcla en una bolsa de queso o colador chino de agujeros finos.

 

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  • 1/2 pepino bio con piel
  • 4 tazas de melón sin pepitas y troceado
  • zumo de media lima
  • 1 taza de espinacas
  • 7 hojas de menta fresca
  • 2 cubitos de hielo

Elaboración

  1. Tras haber hecho la “leche” de pepitas de melón, volver a verterla en la batidora
  2. Añadir los ingredientes en el orden indicado, y batir hasta obtener una textura agradable y líquida.
  3. Reservar en nevera y listo para refrescarnos!

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