Si tienes un paladar dulce pero quieres endulzar tus platos de manera inteligente, consciente y sin que te cree ninguna adicción, entonces sin duda, una de tus más preciadas aliadas es la algarroba. Si, la vaina del árbol algarrobo, también llamado Ceratonia siliqua, ligado a...
Porqué tomar semillas molidas? Es realmente mejor? Necesario? Que beneficios obtenemos a diferencia de consumirlas enteras? Son preguntas muy frecuentes y de las que no vamos a poder contestar con un simple si o no, veamos porque… Ante todo explicar que las semillas, a pesar de estar...
El consumo de verduras y frutas de capacidad antioxidante es esencial a la hora de combatir los efectos oxidativos del estrés, sedentarismo y sobrepeso. Si a todo ello, sumamos las horas de exposición al sol ( y la disminución de la capa protectora de la...
Comemos según lo que sentimos pero sentimos también según lo que comemos. Con lo que si estás en búsqueda de bienestar, es importante que no olvides poner felicidad en tu plato aportando ciertos alimentos, en los que se esconden una auténtica riqueza y alquimia mental y emocional. Para empezar, debemos...
En Primavera, florecen las flores y suben las temperaturas, pero también puede acompañarnos una sensación de cansancio y de estar literalmente sin fuerza, para ello, es importante adoptar Alimentos para combatir la Astenia Primaveral. Esta fatiga puede venir acompañada de alteraciones del sueño y como consecuencia de...
Que ganas tenía de poder plasmar y compartir mi viaje a Filipinas ♥ sobre todo tanto a nivel nutricional, físico como emocionalmente! De hecho es mi primer post sobre uno de mis viajes, y como varios de vosotros me lo habéis pedido, yo feliz de hacerlo!! Porque...
En invierno, uno de los alimentos esenciales a tener en nuestra despensa es sin duda, el Trigo Sarraceno. También llamado Alforfón, se trata de un pseudocereal (es una poligonácea) de origen asiático, con forma de diamante y con verdaderas ventajas frente al resto de granos...
En invierno, las horas de luz disminuyen, hace más frío y nuestro cuerpo nos pide hibernar … Sería lógico reducir la actividad y ritmos, pero no es así! Las horas de trabajo y obligaciones son las mismas todo el año, con lo que es especialmente...
De vuelta tras las fiestas, empezamos otro año más, con nuevos propósitos e ilusiones, y buenos deseos, uno de ellos de hecho, suele ser mucha Salud, verdad? Sin embargo, tras las celebraciones múltiples basadas en menús cargados de alimentos densos, posiblemente mal combinados o en...
Nos adentramos esta vez en el tratamiento de la Hipertensión arterial, como continuación de la primera parte en el número de Noviembre donde hablamos de sus causas y sintomatología… Y es donde la nutrición juega un papel fundamental ya que la hipertensión arterial está directamente unida...