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21 Mar Menos saber y más SER

Equilibrio, esa es la cuestión. Vivimos en una época en la que la información tiene un papel principal en nuestras vidas, y con internet ha ido claramente en aumento. Y es cierto que para poder tomar decisiones es primordial ante todo saber e informarse todo lo que...

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14 Mar Alergias primaverales

La llegada de la primavera  ocasiona, cada año de manera más acusada que en otros periodos del año, reacciones alérgicas debido a la presencia de pólenes de árboles y plantas. Una reacción alérgica es una reacción inmunitaria con niveles séricos altos de histamina, molécula moduladora destinada...

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22 Feb La Remolacha, antioxidante y depurativa

Hortaliza delicada, de pigmento rojo intenso y fuerte gracias a un grupo de antioxidantes llamado betacianinas,  rica en calcio, ácido fólico, hierro, manganeso, potasio, fibra, vitamina C y betaína. Todo es útil en la remolacha, no se desperdicia nada! Sus hojas son aún más ricas en nutrientes, tienen un alto contenido en proteínas,...

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16 Feb Superfoods, alimentos con superpoderes

Son superalimentos, considerados como superhéroes dentro del campo nutricional y, por lo tanto, auténticos aliados de tu salud y bienestar. Existen bajo 2 presentaciones diferentes: en polvo, utilizados en cantidades concretas por su alta concentración de nutrientes frente a nuestra limitada biodisponibilidad, a modo de "suplemento" enriquecedor en recetas por...

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04 Feb Alimentos de la Felicidad y Bienestar

El estrés, ansiedad, depresión e insomnio son palabras ya muy frecuentes en nuestro entorno, y lo más importante, pueden ser grandes factores desencadenantes de otras múltiples patologías inmunológicas, digestivas, neuronales, hormonales, entre otras. Sin duda el ritmo de vida tan antinatural que llevamos junto con un planeta cada vez más...

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10 Ene Dieta y Emociones

¿Para qué comemos? ¿Qué funciones tiene un alimento? ¿Cómo interactúa en el organismo? La alimentación sirve sin duda de combustible de nuestro cuerpo físico pero también de nuestro cuerpo emocional y mental. Funcionamos como unidad, un acto físico repercute irremediablemente en un estado emocional y mental,...

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08 Ene ¡Año nuevo sin toxinas!

Finalizadas las fiestas navideñas, es hora de poner en práctica las buenas resoluciones y comenzar el año nuevo con salud, energía  y buenos hábitos alimentarios! Sin embargo las costumbres alimentarias y celebraciones en estas fechas pueden haber dejado huella en nuestro organismo, cargándonos sobre todo de...

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05 Ene Candidiasis 1, definición

El hongo común Candida albicans está presente en todas las personas. Vive normalmente en la piel, en el recto, en la vagina, en la boca y en la garganta así como en el tubo digestivo con la función de eliminar los restos de comidas (péptidos)...

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