Te apetece algo dulce y ligero? No busques más, aquí tienes esta Sopa de Fresa y Remolacha Antiinflamatoria lista para endulzar tu verano :) Con el calor, es frecuente que el apetito disminuya y que el cuerpo nos pida más líquido que sólido. Necesitamos extra dosis de...
Eres fan de la tortilla de patatas? Pues te traigo esta versión saludable y vegana de Mini Tortillas de Patatas Veganas rellenas de Champiñones que van a alegrar tu verano mientras alimentas tu felicidad! Sabes por qué? Porque la patata cocinada y enfriada, se transforma...
Aix! Que el verano está en el aire y las ganas de un rico helado también! Pero no de uno cualquiera, sino uno digestivo y delicioso como éste Helado de Boniato Especiado con Nueces Pecanas Caramelizadas. Pura delicia vegana, colorida, y perfumada de especias medicinales...
Vaya martes más radiante que hace! Esta energía solar que nos invade hoy, se viene a sumar al colorido de ésta vibrante Sopa de maíz digestiva y crudivegana repleta de acciones antiinflamatorias y digestivas, un manjar para el paladar e intestino♥ Y es que lo prometido es...
Ganas de un capricho dulce, saludable y amigo de tus intestinos? Estos Pancakes de Plátano Macho con Mermelada de Papaya, son una bendición para tu paladar y microbiota. Altas dosis de placer aseguradas acompañadas de fibra prebiótica para alegrar tus mañanas o tardes, según apetencia,...
Entramos en Mayo, vamos acercándonos al verano, y me han invadido unas ganas locas de querer saborear lo exótico! Y éste Cheesecake Tropical sin cocción ha cumplido con su misión :) El hacerme viajar a mis orígenes, a mi lado más isleño de la Polinesia y poder llevaros...
¡Nuevo reto para Abril! El haceros disfrutar, con este Cremoso de Colinabo y Celeri, de verduras que seguro veis en ciertas tiendas, pero con las que no os atrevéis...
Abril, se tiñe de rosa con éste Risotto de Mijo y Remolacha fácil de preparar, y diseñado para conquistar a todos los paladares más goumets y healthies del planeta! Un plato reconfortante, lleno de color y de múltiples propiedades para nuestra salud digestiva, microbiota y...
Éste Polvo de Piel de Naranja es de mis condimentos fa-vo-ri-tos :) Puro aroma, color y 100% de aprovechamiento, ¡no puedo ser más feliz! Y cuando veas lo versátil que es, tú también te vas a enamorar, te doy unos minutos, ya verás! Lo que si es...
Wow, ya en Primavera! Aix, necesito despedirme de las bellas naranjas antes que desaparezcan! Y qué mejor manera que con estas Endivias braseadas a la Naranja con maceración de Rooibos ♥ Las naranjas combinan bien con otras frutas pero también verduras, especialmente las amargas. Y es que...