La coliflor es una crucífera maravillosa, que no te frene su olor azufrado o mala fama! Es rica en antioxidantes, fibra y potasio, lo que le confiere propiedades depurativas y diuréticas que ayudan a combatir la retención de líquidos tan característica en ésta época del año...
A mi pareja no le gustaba el melón...
Estos días de máximo calor, apetece algo bien fresquito pero también natural y saludable! Y éstos polos de horchata son una de las mejores opciones con las que vas a disfrutar de los beneficios poco valorados de la horchata, tomada de otra manera, junto con nectarinas y...
Este es un plato sano y fácil de hacer e ideal si tienes invitados en casa! Se trata de un plato de origen chino llamado San Choy Bau, en el que normalmente se sirve pollo troceado (u otra proteína animal) en una hoja de lechuga...
¡Como me gusta el gazpacho, en verano, no hay nada que me refresque más!! Y esta receta es especial porque se trata de una versión de gazpacho junto con los beneficios de la remolacha, hortaliza depurativa y antioxidante, que combino también con un delicioso helado de...
Mmmmh, tiene buena pinta eh?...
Si ya practicas la Happy Food Therapy, no puede faltar en tu menú de verano estos polos 100% naturales "Happy Frutti", ricos en vitaminas y minerales, sin lácteos ni gluten, y solo con azúcares naturales. Además, se hacen prácticamente solos! Solo tienes que dejar que...
Esta sopa fría de kéfir y pepino es un entrante perfecto y ultra-ligero para este verano :) De muy fácil digestión y refrescante, mantiene la salud del tracto digestivo y potencia la inmunidad gracias a su contenido en kéfir, alimento fermentado rico en probióticos, con...
Este verano, refréscate con uno de nuestros mejores aliados, el mango. Una de las frutas más completas para esta temporada del año, nos protege de los radicales libres del sol y favorece nuestra salud digestiva e intestinal, entre otras cosas! Y lo mejor de todo:...
Este smoothie bowl es una auténtica maravilla porque no solo contiene el Açaí como superfood, sino también las semillas de Chía!! Es ultra-rápido de hacer al momento, basta con tener los ingredientes en casa para crear este exquisito bowl como opción a desayuno, media mañana...