Green Bowl3

09 May Clorofila Mojito Bowl

Para cuando quieras hacer una pausa y refrescarte con algo tremendamente bueno, rico y sano, tómate este Clorofila Mojito bowl y transportate a Bahía, bajo unos cocoteros y la puesta de sol…

Qué, suena bien no?

Pues aquí lo tienes! Fácil de preparar y con ingredientes que mimarán tu salud intestinal gracias a las espinacas frescas, ricas en fibra y en folatos, además de la manzana y plátanos que aportan a su vez tirosina y triptófano, aminoácidos que mejoran nuestro humor y felicidad, además de memoria y concentración. Por si no fuera poco, en este batido encontrarás dos superfoods que son la espirulina y chlorella, algas con de gran capacidad antioxidante y anti-inflamatoria, con riqueza en Omega 3 y en triptófano también. Tienen la ventaja de ser depurativas y de aportar gran cantidad de clorofila, y con ello, un nivel alto de energía además de quelar metales pesados, es decir, de atraparlos y desecharlos de nuestro organismo…No puede faltar la menta en este bowl de mojito, y además de refrescarnos, mitiga también el dolor de cabeza y cefaleas, así que si has tenido una jornada un tanto cargada, éste Clorofila Mojito bowl te será 100% terapéutico  :)

Aquí tienes tu bowl Happy Food Therapy! Para disfrutarlo, necesitarás…

Utensilios

Batidora de vaso potente

Ingredientes para 2

  • 50 ml de zumo de manzana
  • 4 plátanos canarios a trocitos(2 días previamente congelados mejor)
  • 75 gr de piña congelada, pelada y a trocitos (2 días previamente congeladas mejor)
  • 25 gr de hojas de espinacas frescas
  • 0,625 chlorella en polvo
  • 0,625 de espirulina en polvo
  • zumo de 1/2 lima
  • 5-6 hojas de menta fresca
  • 2,5 ml de crema de anacardos (o de almendras, sésamo, a tu gusto)
  • Toppings: rodajas de manzana verde, de lima, media rodaja de piña en triángulos, medias rodajas de mango, nibs de coco azucarados o anacardos crudos y fresas o frambuesas liofilizadas…

Elaboración

  1. Poner la fruta congelada en la batidora. La batidora tiene que ser potente.
  2. Añadir el resto de ingredientes.
  3. Mezclar hasta conseguir la textura deseada.
  4. Añadir más o menos espinacas en función del color que queramos conseguir.
  5. Poner en un bowl y decorar con tus toppings favoritos

Green Bowl

Happy Bowl Therapy!♥

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