chocbowl3

09 May Healthy Choco Bowl

Mmmh, si eres amante del chocolate pero quieres una opción sana, reconfortante y golosa, regálate éste Healthy Choco Bowl, y es que además de proporcionarte placer, estarás ofreciendo a tu cuerpo salud en todos los sentidos!

El aguacate es rico en fenilalanina, un aminoácido de poder analgésico, y además contiene vitamina E, excelente aliado en la belleza de tu piel, y omega 3 de carácter anti-inflamatorio. Yo lo uso mucho tanto en bowls, smoothies como cremas! El plátano nos aportará potasio, fantástico para reparar el desgaste de tu día, y el cacao puro en polvo nos mimará con su magnesio y calcio, minerales que participan en la producción de neurotransmisores responsables de brindarnos estabilidad emocional. Además el cacao tiene una sustancia cannabinoide, similar a la marihuana, y es también rico en triptófano, por eso nos aporta esa sensación de bienestar, placer y felicidad, eso si, a consumir siempre con moderación como en éste batido ;)…Sino también contamos con un buen sustituto del cacao que es la algarroba, vaina mediterránea pobre en grasas y que no crea ninguna adicción, si no la conocéis, esta es una buen a oportunidad para hacerlo!

Por otro lado, usaremos un edulcorante natural, rico en fibra y triptófano que es la crema de dátiles, es muy fácil de hacer, para ver la receta, haz click aquí. De hecho siempre suelo apostar y recomendar edulcorar nuestras recetas siempre y cuando sea necesario, y con opciones 100% naturales, que lleven su fibra y sobre todo, aporten calidad nutricional como la canela, vainilla, etc…Para saber más, echad un vistazo a las 6 propuestas de edulcorantes naturales que os propongo en este vídeo :)

La manteca de cacahuete o de cualquier otro fruto seco o semilla, si es natural, sin conservantes y hasta hecha por vosotros, optaréis por un riqueza protéica de origen vegetal, ácidos grasos Omega 3, y de minerales como en éste caso el zinc, fósforo y vitaminas como la vitamina E, de gran capacidad antioxidante y especialmente la vitamina B5 llamada la vitamina “anti-estrés”♥.

Bueno, creo que ya toca pasar a la acción, que de tanto hablar de ello ya se me hace la boca agua, así que allá vamos!!

A regalarnos felicidad con este Healthy Choco Bowl (para niños y adultos)

Necesitaréis…

Utensilios

Batidora de vaso potente, 750 Wtts.

Ingredientes para 2-3 personas

  • 70 gr de aguacate congelado
  • 4 plátanos canarios
  • 50 ml de leche de almendras o anacardos
  • 30 ml de cacao puro en polvo35 gr de pulpa de coco
  • 5 ml de manteca de cacahuete
  • 30 ml de caramelo de dátil
  • 15 ml de algarroba en polvo
  • toppings: rodajas de plátano, o naranja y kiwi para un toque más ácido, unos cocoa nibs, canela y vainilla en polvo y avellanas machacadas

Elaboración

  1. Poner los plátanos y  aguacate, previamente  cortados y congelados en trozos pequeños, en la batidora.
  2. Batir hasta conseguir una textura homogénea y parecida a un helado-yogur.
  3. Añadir el resto de ingredientes, regulando la cantidad de leche de almendras o la que hayáis escogido, y mezclar todo hasta conseguir la textura deseada.
  4. Poner en un bowl y decorar con tus toppings favoritos y/o los sugeridos
  5. Saboreaaaaaar!

chocobowl

Happy Bowl Degustación :)

Anterior
Siguiente
No hay comentarios

Publica un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR