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04 Ago Helado tropical de Piña y Mango

A cada estación del año, sus alimentos. Y ahora con este calor, este helado de piña y mango viene para endulzar tus días de verano de manera saludable y natural gracias al poder refrescante de las frutas tropicales :)

Este helado sin lactosa, sin gluten, ni azúcar añadido, es rico en vitaminas antioxidantes, micronutrientes vitales en ésta época del año en la que nuestros baños de sol se prolongan incrementando la exposición a los radicales libres también.

Durante el verano, las frutas con pigmentos rojos, azul-morados, amarillos y naranjas son tus aliadas ♥ Te ayudan a ralentizar el daño oxidativo, además de aportar fibra y minerales. Este helado de piña y mango es una excelente manera de beneficiarte de todas sus maravillosas propiedades y de tomar algo dulce sin perjudicar tu salud con aromas y colorantes artificiales, ni toneladas de azúcar refinado totalmente innecesarios.

El mango es especialmente rico en polifenoles, potentes antioxidantes y anti-inflamatorios, junto con vitaminas A, C, E y B3 además de calcio, potasio y hierro. Es una fruta completa, anti-fatiga y reguladora de nuestros niveles de azúcar. Cuida de nuestra salud cardiovascular y metabólica.

Combina estupendamente con la piña, altamente digestiva entre otras cosas, tal y como te explico en el Batido anti-inflamatorio de Piña y Papaya. Esta manera de tomar fruta es ideal para niños y toda la familia! Son la mejor alternativa que puedes encontrar frente a los helados comunes, y tan solo necesitas 10 minutos para poder hacerlos!

¿List@s para sentiros en el Caribe y refrescaros con éste helado tropical de piña y mango, 100% Happy Food Therapy?

Necesitarás…

Utensilios

Batidora de vaso potente

Ingredientes

  • 1 mango pelado, previamente congelado
  • 2-3 rodajas de piña, peladas pero con su centro fibroso, previamente congeladas.
  • 1/4 taza de crema de coco (en su defecto, la leche de coco)

Elaboración

  1. Verter el mango congelado con la crema de coco, y batir.
  2. Añadir la piña congelada y batir todo hasta que quede la textura de un helado cremoso.
  3. Servir y disfrutaaaaar!!

Happy Summer Therapy :)

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