natillas de caqui en tarro

13 Dic Natillas de Caqui Reparadoras

Estas Natillas de Caqui están elaboradas a base de ingredientes 100% reparadores para que puedas tomarlas en aquellos días intensivos, de desgaste tanto físico como mental♥

Hechas a base de alimentos naturales, y de temporada, como son el caqui y las castañas. El caqui es una fruta dulce pero también rica en fibra, especialmente la soluble, de alto poder prebiótico para nuestros intestinos! Es nuestro edulcorante natural en esta receta siempre y cuando lo escojas maduro y tierno, de lo contrario tendrá un sabor áspero debido a la cantidad de taninos de acción astringente. Tiene riqueza en betacarotenos, complejo B, vitamina C y potasio. La castaña en cambio, es poco dulce e hipoclórica pero rica en magnesio, hierro, fósforo, ácido oléico (igual que el aceite de oliva), en vitamina C y betacarotenos antioxidantes y también en fibra, regulando así los niveles de azúcar en sangre y aportando sensación de saciedad.

Cuando pruebes estas deliciosas natillas de caqui, estarás restaurando tu cuerpo y mente, además de proporcionarte un placer y bienestar sin igual, y lo mejor, sin gluten ni azúcares añadidos!!

Poseen propiedades relajantes gracias a la avena y del aguacate, ricos en triptófano, así como del plátano y las hojas de lechuga (si lo has leído bien, y nadie se da cuenta!) que ayudan al organismo a recuperarse tras un esfuerzo y a regular los niveles de estrés y nervios del día.

De media mañana, o tarde, es ideal para darte confort y tranquilidad, además de ser saciante y anti-inflamatorio gracias al aporte de Omega 3 y a la fibra que contienen. Ideales para casos de artrosis y para regular la salud hormonal. Ayudan también a combatir el estreñimiento, a regular el colesterol y a reducir las ansias por el dulce. Una mucho mejor opción para ti y los tuyos que las clásicas natillas industriales del super, llenas de edulcorantes refinados, aditivos y colorantes!

Además también aumentan la calidad y resistencia durante el esfuerzo tanto mental como físico, con lo que para aquellos días que no se acaban nunca, este tarro de natilllas de caqui es tu dulce y saludable salvación!

List@ para batir un poco de amor y reparación? Vamos allá!

Utensilios

– Batidora de vaso potente, 750 Wtts lo mínimo.

Ingredientes para 2 Natillas de Caqui

  • 1 o 1,5 T de bebida de avena sin gluten (si las prefieres de textura más o menos líquidas)
  • 1/2 aguacate pequeño maduro
  • 1/2 caqui grande o 1 pequeño entero
  • 1 plátano pequeño maduro (puede ser congelado)
  • 5 castañas cocidas
  • 4 hojas de lechuga
  • Opcional: 1 c.sopera de Maca, y 1 c.postre de Sirope de coco
  • Topping: arándanos deshidratados u otra fruta al gusto.

Elaboración

  1. Echar la leche vegetal y las hojas de lechuga lavadas en el vaso de la batidora
  2. Deshuesar la mitad del aguacate y echarlo a continuación al vaso también.
  3. Partir el caqui por la mitad, y con la ayuda de una cuchara sopera, sacar  y echar la pulpa en el vaso, de manera a que quede solo la piel del caqui en la mano.
  4. Añadir las castañas y el plátano, y batir hasta conseguir la textura deseada.
  5. Añadir lo opcional si se desea aumentar el poder adaptativo de las natillas para combatir el cansancio y niveles de estrés con la Maca, así como el sirope, para endulzarlo algo más si necesario.
  6. Servir en tarritos de cristal o cuencos pequeños, y añadir el topping a vuestro gusto.

natillla de caqui en tarro vista de arriba

Ahora listos para respirar leeeentamente, admirar esta preciosidad, dar las gracias a la naturaleza por ofrecernos tales sabores y maravillas terapéuticas, saborear y masticaaaaaar :)

Feliz reparación con la Happy Food Therapy!

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