pudín de chía de remolacha y frambuesa

01 Dic Pudín de chía de Remolacha y Frambuesa

A los días grises y apagados, vamos a ponerles color! Vibrante y lleno de vida, que con solo verlo, nos alegra la mañana como ocurre con este tremendo Pudín de chía de Remolacha y Frambuesa.

Ultra antioxidante y depurativo gracias al poder de la remolacha  y frambuesas, junto con la función antiinflamatoria de las semillas de chía, un superalimento que, si a día de hoy no lo estás incorporando como quisieras, ésta es una manera sencilla y deliciosa de hacerlo.

Tan solo se trata de dejarlo prepararse a la noche y voilà, a la mañana tienes eta belleza esperándote para darte los buenos días, tal y como te mereces!

♦Mi pequeña recomendación si no te apetece tomarlo de buena mañana por falta de apetito o porque tu cuerpo te pide algo más caliente, que sepas que lo puedes dejar fuera de la nevera hasta que se temple a temperatura ambiente en fin de semana, o que te lo prepares para llevartelo entre semana, en un tarro de vidrio y cierre hermético.

Otra opción es que lo prepares al momento calentando la bebida de avena con el zumo (sin que hierva), y luego lo combines con el resto de ingredientes hasta que se “solidifique” durante por lo menos unos 15 minutos.

A ti de escoger la opción que más te conviene :)

Vamos a por un chute antioxidante? Pues necesitas…

Ingredientes para el Pudín de chía de Remolacha y Frambuesa

  • 1/3 de taza de zumo cold-press de remolacha
  • 200 ml de bebida de avena sin gluten
  • 4 c.sopera de chía
  • 2 c.soperas de copos de avena
  • 2 c.soperas de frambuesas liofilizadas previamente molidas y tamizadas
  • 1,5 c.postre sirope de coco
  • 1 c.postre de vainilla en polvo
  • 3 c.soperas de yogur de coco natural al gusto
  • toppings: frambuesas, arándanos, copos de avena, polen o frutos secos troceados

Elaboración

  1. Mezclar la bebida de avena con el zumo en un bol y añadir las semillas de chía junto con los copos, el sirope y las frambuesas hasta que quede todo bien mezclado.
  2. Dejar reposar 8 h en nevera (toda la noche) y servir junto con el yogur, frutos rojos, copos y si desea polen o frutos secos troceados, al gusto.
  3. Masticar y disfrutar!

Mañanas a todo color ♥

Pudín de chía de remolacha y frambuesa.2

Anterior
Siguiente
Tags:
2 Comentarios
  • María Jesús Salazar Breva
    Publicado a las 14:54h, 02 diciembre

    Hola gracias por compartir este pudding, tiene una pinta fenomenal y a la vez saludable, una duda donde puedo encontrar las frambuesas liolifizadas?? De antemano gracias.

  • mareva
    Publicado a las 19:42h, 04 diciembre

    Hola, muchas gracias por tus palabras :)
    Las frambuesas liofilizadas las encuentras en dietéticas o supermercados biológicos, luego en casa las mueles para que se conviertan en polvo, ok?
    Saludos!!

Publica un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR