buena

13 Jun Pudin de Matcha & Chía

Ya os he hablado de las maravillosas propiedades del té verde Matcha y de las semillas de Chía, pero ¿qué pensáis que puede pasar cuando se juntan dos superfoods como éstos? Pues que se crea un pudin delicioso, antioxidante y anti-inflamatorio, rico en fibra, omega 3 y en prebióticos, y llega para quedarse…el Pudin de Matcha y Chía, ya es un nuevo miembro de la Happy Food Family :)

Es bajo en azúcares, crudo y vegano, pura salud! Y tan fácil de hacer, que cuando lo pruebes, pensarás en cómo has estado tanto tiempo sin él, así que sin querer hacerte esperar más…Manos a la obra!

Ingredientes para 1 persona

  • 200 ml de bebida vegetal al gusto (en esta ocasión, he utilizado la de sésamo)
  • 1 c.postre de té verde Matcha
  • 3 c.soperas colmadas de semillas de chía
  • 5ml de sirope de coco
  • una pizca de vainilla en polvo y de canela (o,625 ml)
  • 1 c.sopera de crema de almendras
  • fruta al gusto: arándanos o frambuesas…
  • topping opcional: polen, frutos secos troceados…

Elaboración

  1. Mezclar y batir la bebida vegetal con el té verde hasta que quede bien homogéneo
  2. Añadir las semillas y el sirope, la vainilla y la canela, y mezclar bien
  3. Dejar reposar durante 15 minutos…(el tiempo que las semillas empiecen a hincharse y desprendan su mucílago)
  4. Colocar la fruta y la crema por encima, junto con el topping que prefieras!

Y ya está, listo para disfrutarse a cada bocado! Mas-ti-can-do leeeentamente…Que ricooooo!!

Anterior
Siguiente
Tags:
1Comentario
  • Mermelada de Frutos Rojos sin azúcar - MAREVA GILLIOZ
    Publicado a las 21:29h, 05 marzo

    […] Y si juntamos estos beneficios con los de las semillas de chía? Se trata de la semilla más rica en omega-3, con una excelente proporción con el omega-6, lo que le otorga una función anti-inflamatoria y protectora del sistema cardiovascular. Es también rica en fibra, regula nuestro tránsito intestinal combatiendo el estreñimiento además de aportar saciedad, una auténtica aliada a la hora de querer perder peso. Es tan versátil que además de ser parte de ésta deliciosa Mermelada de frutos rojos sin azúcar, lo puede ser también en versión de Pudín de Matcha & Chía . […]

Publica un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR