Calabaza

07 Ene Batido Reconfortante de Calabaza

Empieza a refrescar, se hace de noche cada vez más pronto y llegas cansado de trabajar? Si te apetece tomar algo dulce, saludable y que te reconforte, este batido es para tí!

Es ideal tomarlo a la tarde, sentad@, mirando por la ventana y por qué no, escuchando una maravillosa canción de jazz…Así lo vas a realmente disfrutar…Lo mejor de todo es que estás  introduciendo a la vez, nutrientes para tu cuerpo y mente!! Los carotenoides, fibra y  potasio hacen de la calabaza tu aliado si sufres de estreñimiento y retención de líquidos. La avena contiene vitaminas del grupo B, y un alcaloide llamado avenina, que le confiere un gran poder relajante y a su vez ayuda a combatir el cansancio.

Así que no esperemos más, manos a la obra! Necesitarás…

Utensilios

  • Batidora potente de vaso
  • Prensadora (cold-press idealmente)

Ingredientes

  • 1/2 taza de zumo de calabaza
  • 1/3 de taza de zumo de uva
  • 180 ml de bebida de avena
  • 1 hielo
  • 1 c. postre de la mezcla de estas 2 especias, la nuez moscada y canela

Preparación 

  1. Limpiar, pelar y trocear media calabaza (la alargada llamada cacahuete o butternut es ideal).
  2. Limpiar la uva y separarla de su racimo.
  3. Pasarlas por el exprimidor (cold-press preferiblemente), una después de la otra hasta obtener las cantidades mencionadas.
  4. Mezclar los zumos con la bebida de avena biológica (envasada -sin edulcorantes- o casera)
  5. Batir el todo junto con cubito de hielo si se desea.
  6. Añadir finalmente las especias que nos ayudarán a calentar nuestro organismo, además de conferirle un sabor único a este tipo de batido.

Buen provecho y feliz tarde :)

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