hemp-seeds-whole-and-shelled

31 Mar Semillas de Cáñamo

¿Todavía no conoces las semillas de cáñamo? ¿Has oído hablar de ellas pero no sabes dónde utilizarlas o para qué sirven? Pues te lo voy a aclarar todo porque para mí, son mucho más que unas simples semillas, son parte de lo que llamamos Superfoods, es decir alimentos con superpoderes y en breve entenderás el porque…

El cáñamo crece como una mala hierba y proviene de la misma especie que la marihuana, llamada Cannabis sativa. Sin embargo, las dos plantas difieren de mucho en cuanto a su contenido en terpenos, flavonoides, cannabidiol y tetrahydrocannabinol (responsable de producir el efecto psicoactivo). Es por esta razón que las semillas de cáñamo son consideradas como inocuas en cuanto a efectos psicoactivos pero en cambio de alto valor nutricional para nuestra salud.

Gracias a su alto contenido protéico y de todos los aminoácidos esenciales, a la proporción ideal de sus ácidos grasos W-3 y W-6 y a su riqueza en minerales, tales como el magnesio, hierro, calcio, zinc , fósforo y en vitamina E, las semillas de cáñamo son consideradas auténticas aliadas en dietas veganas,  para deportistas, niños y ancianos, para nuestra salud cardiovascular y digestiva, y también para la belleza de nuestra piel. Su fibra regula el azúcar en sangre, lo que también las convierte en aliadas para diabéticos, casos de estreñimiento y personas que deseen adelgazar y regular su peso. Al ser de carácter anti-inflamatorio y regulador hormonal, también son un buen coadyuvante en casos de síndrome premenstrual y durante la menopausia.

graines-de-chanvre

Su sabor recuerda al de las nueces y piñones, y se pueden tomar enteras y peladas, o en polvo, en forma de harina. Un buen gesto para tu salud es el añadirlas en tus ensaladas, batidos, cremas vegetales, arroces y granos integrales, desayunos y meriendas así como en postres, galletas y pasteles

Hasta puedes hacer tu propia bebida vegetal de cáñamo con almendras en menos de 10 minutos!! Sin aditivos, ni edulcorantes añadidos y 100% natural. Echa un vistazo a la receta AQUÍ, una auténtica delicia ♥.

Por otro lado, puedes comprar y utilizar su aceite pero vigila que éste sea siempre de primera presión en frío y ecológico; una vez abierto, guárdalo en nevera mejor, evitarás que se oxide con facilidad.

♦ Curiosidad: el cáñamo tiene múltiples usos, entre ellos como fibra textil y de cordaje resistente y ligero, como combustible, celulosa y material de biosconstrucción…

¿Todavía no te has enamorado de las semillas de cáñamo? Yo si!! Pruébalas y verás…Todo un regalo para nuestra salud y paladar :)

Anterior
Siguiente
No hay comentarios

Publica un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR