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07 Sep Sorbete de Mojito de Fresa sin alcohol

Hoy, ha sido un día de calor! Y si os apetece algo con lo que refrescaros en pocos minutos al llegar a casa, os propongo este Sorbete de Mojito de Fresa sin alcohol ♥ Es muy fácil de hacer y si ya habéis vuelto al trabajo, cuando lo probéis, será como volver al estado “vacacional” del verano! Y si os imagináis una puesta de sol de acompañamiento, aún mejor 😉

Ligero, sin azúcar y antioxidante, este sorbete es una bonita manera de cuidaros y mimaros desde dentro hacia fuera! El poder de los bayas/frutos rojos es incalculable, son anti-cáncer, anti-inflamatorios, estimulan el metabolismo (especialmente las frambuesas), astringentes y antibacterianas (los arándanos rojos), cuidan de la belleza de nuestra piel (las moras) manteniendo su firmeza y elasticidad, entre otras cosas! Una lista interminable la verdad, con lo que si tengo algún consejo práctico que daros, es el de siempre tener en el congelador, una bolsa de frutos rojos biológicos (ya que no los podemos pelar y absorben en su totalidad los químicos y pesticidas)!

Las fresas mejoran nuestra salud cardiovascular y son ricas en vitamina C (más que los cítricos) y en flavonoides, potenciando nuestro sistema inmune e impidiendo que el colesterol se oxide y dañe nuestras paredes arteriales. Si ahora las compramos congeladas y biológicas mejor, porque a pesar de que se siguen encontrando en puestos y mercados, el mejor momento del año para consumirlas frescas es en primavera y principios de verano.

La piña es una de mis frutas favoritas! Mejora nuestra digestión por ser enzimática y tiene un gran poder anti-inflamatorio! Si queréis saber y disfrutar más de ella, no os perdáis la receta del batido de piña y papaya !

Y antes de pasar a la receta, dejadme deciros de la menta, que a parte de tener un sabor refrescante y que va estupenda para casos de migrañas, contiene también propiedades adaptógenasantisépticas y antibacterianas, mejorando así vuestras digestiones. Una excelente opción para las personas que sufran de colon irritable o candidiasis.

Vamos a allá! Marchando uno de mojito terapéutico 😉

Utensilios

Batidora de vaso potente

Ingredientes para el sorbete de mojito de fresa sin alcohol (4 personas)

  • 1 tazas de frutos rojos congelados
  • 150 gr de fresa congelada
  • 1/2 piña congelada
  • media lima sin piel
  • 2 cubitos de hielo
  • 1/2 rama de menta

Elaboración

  1. Verter en la batidora, los frutos rojos, fresas y piña, y mezclar bien.
  2. Añadir luego la lima, hielo y menta, seguir mezclando bien hasta conseguir textura deseada.
  3. Dejar en congelador 1 hora antes de servir o servir en bols con hoja de menta o lima directamente, según el gusto.

 

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