yogur bebible vegano veg´up

06 Feb Yogur bebible vegano Veg´up

Si eres fan del yogur, espera a probar esta versión de Yogur bebible vegano Veg´up!! De textura aterciopelada y ligero, se trata de una bebida con todo lo bueno de un lácteo pero sin lactosa, ni caseína.

Es rico en proteína vegetal, saciante, reparador, rico en probióticos gracias al aporte del Kombucha ( bebida fermentada) y muy remineralizante dada la riqueza en potasio del agua de coco.

De fácil digestión, es apto para toda la família e ideal tanto en desayunos, como en tus medias pausas.

Para que puedas disfrutarlo tal y como se merece, te propongo dos versiones, a ti de escoger según tu apetencia, a mí me vuelven loca ambas!! Natural, para que puedas saborear la combinación del kombucha con la vainilla en todo su esplendor, y nada más. Y otra versión más dulce, con Mango, pero el de verdad 😉 Quiero decir  sin nada de colorantes anaranjados o saborizantes totalmente carentes de propiedades naturales, sino con el auténtico pigmento naranja rico en beta-caroteno, y contenido en vitamina C así como en fibra prebiótica. De todas formas, te animo a que lo pruebes con la fruta que más te guste, también funciona estupendamente con piña, papaya, manzana o fresas bio!

Listo para disfrutar de éste irresistible duo de Yogur bebible vegano? Solo o con auténtica fruta, en casa vas a triunfar ♥

Allá vamos! Que comience el espectáculo!…

Utensilios

-Batidora de vaso potente (mínimo 750 Wtts)

Ingredientes para el Yogur bebible vegano

  • 1/2 taza de yogur vegano
  • 1/4 taza de kombucha
  • 1 taza de agua de coco ( o más, según tu gusto)
  • 2,5 ml de extracto de vainilla
  • con o sin 1/4 taza de puré de mango (ver receta aquí)
  • opcional: 2,5 ml de azúcar o sirope de coco

Elaboración

  1. Verter y batir todos los ingredientes en el orden indicado (versión natural: salvo el mango), hasta que quede la textura deseada.
  2. Para hacerla más líquida, añade más de agua de coco al gusto
  3. Listo para beber y, también aún así, masticar!

Happy delightful drinking!

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2 Comentarios
  • Jose luis García Arcos
    Publicado a las 22:17h, 22 mayo

    Qué tal la idea de hechar kéfir en vez de yogurt verano y combucha,ya le añadiría también el probiótico en este caso ,con una leche biológica claro creo que estaría también genial no?

  • mareva
    Publicado a las 08:39h, 06 junio

    Hola, la idea de kéfir si es de cabra y bio, me parece bien, aunque la caseína sigue estando presente, a tener en cuenta.Lo mismo pasa con la leche de vaca, mejor prueba con una bebida vegetal bio , y si prefieres sustituir la Kombucha por el probiótico, es otra buena opción claro, aunque de sabor será totalmente diferente, como siempre, todo es probar y según el paladar, que lo disfrutes!

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