Si eres amante de las películas de la mafia del nueva York italiano y de su plato mítico de pasta con albóndigas, te presento ésta versión de Pasta alla mafiosi con tempeh. Un manjar sin gluten, sin lactosa, vegano y equilibrado con aporte protéico y probiótico...
Este mes de inicio de Otoño, honramos una de las frutas más saludables y amigas de nuestros intestinos, a través de éste postre saludable y goloso de Ciruelas asadas con caramelo de miel , todo un manjar para nuestra microbiota y paladar. Las ciruelas son auténticas...
Es la vuelta al cole, ¡pero aún se siente el verano! Y lo vamos a poder seguir saboreando con este Helado de Horchata con Chocorroba Caliente que va a robar literalmente el corazón y hacer que se derrita enterito! Se trata de una nueva versión de la...
Te apetece algo dulce y ligero? No busques más, aquí tienes esta Sopa de Fresa y Remolacha Antiinflamatoria lista para endulzar tu verano :) Con el calor, es frecuente que el apetito disminuya y que el cuerpo nos pida más líquido que sólido. Necesitamos extra dosis de...
Eres fan de la tortilla de patatas? Pues te traigo esta versión saludable y vegana de Mini Tortillas de Patatas Veganas rellenas de Champiñones que van a alegrar tu verano mientras alimentas tu felicidad! Sabes por qué? Porque la patata cocinada y enfriada, se transforma...
Aix! Que el verano está en el aire y las ganas de un rico helado también! Pero no de uno cualquiera, sino uno digestivo y delicioso como éste Helado de Boniato Especiado con Nueces Pecanas Caramelizadas. Pura delicia vegana, colorida, y perfumada de especias medicinales...
Vaya martes más radiante que hace! Esta energía solar que nos invade hoy, se viene a sumar al colorido de ésta vibrante Sopa de maíz digestiva y crudivegana repleta de acciones antiinflamatorias y digestivas, un manjar para el paladar e intestino♥ Y es que lo prometido es...
Ganas de un capricho dulce, saludable y amigo de tus intestinos? Estos Pancakes de Plátano Macho con Mermelada de Papaya, son una bendición para tu paladar y microbiota. Altas dosis de placer aseguradas acompañadas de fibra prebiótica para alegrar tus mañanas o tardes, según apetencia,...
Entramos en Mayo, vamos acercándonos al verano, y me han invadido unas ganas locas de querer saborear lo exótico! Y éste Cheesecake Tropical sin cocción ha cumplido con su misión :) El hacerme viajar a mis orígenes, a mi lado más isleño de la Polinesia y poder llevaros...
¡Nuevo reto para Abril! El haceros disfrutar, con este Cremoso de Colinabo y Celeri, de verduras que seguro veis en ciertas tiendas, pero con las que no os atrevéis...