Batido anti-inflamatorio de Piña y Papaya

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Es época de vacaciones, de salidas y viajes, en el que harás de éste batido de piña y papaya tu aliado del verano! Refrescante y rico en enzimas, no solo mejora la calidad de tus digestiones sino que actúa como excelente anti-inflamatorio y mucho más para tu salud ♥

Es en el tronco leñoso de la piña (no lo tires!) que reside la enzima proteolítica llamada “bromelina”, que nos ayuda a digerir especialmente las proteínas animales y vegetales, así como combatir celulitis, dolores de garganta, problemas del intestino en general, y de articulaciones.  Su elevado contenido en manganeso favorece también la fertilidad masculina mejorando la motilidad del esperma, así como su calidad.

Y la papaya, qué decirte de ella…Ya sabes que soy gran fan de esta fruta tropical y que hasta sus semillas son comestibles tal y como te enseño en la receta del batido Colon Cleanse . Se le conocen propiedades antibacterianas, digestivas y antioxidantes, especialmente en beta-carotenos y vitamina C.

Este batido de piña y papaya es ante todo un batido verde, con lo que le estarás añadiendo clorofila gracias a las hojas de espinacas, apio y pepino, junto con mayor contenido antioxidante y anti-inflamatorio gracias a los arándanos y a la cúrcuma, que como bien sabes, debe ir acompañada de pimienta negra para que la curcumina pueda ejercer su función, y lo mejor de todo y ya lo verás, es que no se nota nada! Este es el secreto de este batido, pero que quede entre tú y yo 😉

Yo lo ofrecí a unos amigos y nadie se dió cuenta de nada, y eso que tengo amigos exigentes y de fino paladar …Está rico en el paladar pero con elementos que a priori no usarías pero que son favorecedores de nuestra belleza, salud e intestino, nuestro segundo y valioso cerebro!

Así que ya lo ves, con este batido de piña y papaya aprovechas todos los nutrientes y beneficios de estas dos frutas, incluyendo la parte más fibrosa de la piña que se suele dejar siempre a parte (una lástima), y con un resultado de textura suave y ultra fácil de digerir! Una bebida que ofrece unas auténticas vacaciones para tu sistema digestivo también 🙂

List@ para preparar este batido refrescante, delicioso y saludable? Necesitarás…

Utensilios

Batidora de vaso potente

Ingredientes para 4 vasos de batido de piña y papaya

  • 1 taza de hojas de espinacas lavadas
  • 1/2 taza de agua de coco, sin azúcar
  • zumo de medio limón
  • 1/2 pepino con piel si biológico, sino pelado.
  • 1 rama de apio
  • 1 taza de arándanos
  • media papaya, sin piel ni semillas (guardalas para hacer la receta de Colon Cleanse)
  • 5 rodajas de piña sin piel (un tercio de piña)-y con lo que te sobre, prepara este Helado de Piña y Mango 🙂
  • un dedal de jengibre
  • 1/2 cúrcuma y una pizca de pimienta negra
  • opcional: 1 c.sopera de superfood Baobab

Elaboración

– Batir todos los ingredientes en el orden indicado y servir! Acuérdate de mas-ti-car-lo !!

Ah! Y si quieres aumentar tus niveles de endorfinas, elevar tu FELICIDAD y BUEN HUMOR, te propongo que hagas la receta mientras escuchas música alegre, que te saque una sonrisa y haga que mueves el esqueleto 😉

Una de mis favoritas mientras cocino (y limpio, ordeno, etc…) es esta! Es de los 80´s, si eres de los mí@s, la conocerás seguro! La comparto contigo mientras disfrutamos de un verano 100% Happy Food Therapy!!

Musical Youth – Pass The Dutchie

Happy blending and dancing 🙂