Bolas Energéticas sin Frutos Secos

bolas energéticas sin frutos secos

En búsqueda de algo dulce, fácil de hacer y hecho 100% con comida real? Aquí lo tienes! Estas Bolas energéticas sin Frutos Secos, son una de tus opciones infalibles para tus mañanas o tardes, en las que sabes que van a ser intensas y que necesitas un combustible de élite para que tu cuerpo tenga un rendimiento de calidad…

Estas bolas energéticas tiene 2 particularidades destacables: son aptas para personas intolerantes a los frutos secos y a su vez, combaten el Estreñimiento. Por otro lado, son fuente de energía duradera y estable en sangre y regulan nuestros niveles de colesterol. Son ricas en fibra, en zinc, calcio, en magnesio y están cargadas de triptófano, precursor de la serotonina, nuestra hormona de la Felicidad!

Conseguimos unos bocados de bienestar y saciedad, gracias a éstas bolas energéticas repletas de beneficios y de delicioso sabor! A disfrutar junto con una buena taza de té de 3 años o zumo verde para aportar hidratación y potenciar la sinergia de minerales y micronutrientes.

Utensilios

-Picadora/ procesadora de alimentos

Ingredientes para las Bolas Energéticas sin Frutos Secos

  • 3 c.soperas colmadas de pipas de calabaza sin sal
  • 4 dátiles deshuesados
  • 4 ciruelas deshuesadas
  • 2 c.soperas de semillas de lino molidas
  • 2 c.soperas de Tahin (crema de sésamo)
  • 1 c.sopera de cacao en polvo
  • 1 c.sopera de aceite de coco virgen y bio
  • 1 bol pequeño de semillas de sésamo sin moler (para rebozarlas)

Elaboración

  1. Colocar en el procesadora las pipas y moler hasta que quede una “harina” fina
  2. Añadir las frutas deshidratadas y volver a moler todo junto hasta que quede una masa compacta.
  3. Añadir el Tahin, el cacao, el lino y el aceite de coco
  4. Volver a procesar todo junto hasta que quede todo bien mezclado y forme un masa compacta pero maleable.
  5. Verter en un cuenco hondo y formar las bolas con las manos, como si fueran albóndigas.
  6. Una vez hechas, rebozarlas por las semillas de sésamo y colocarlas en un plato.
  7. Guardar en nevera 1 hora antes de servir.

♦ Se conservan 1 semana en nevera en tupper de vidrio o 1 mes en el congelador.

♦ A llevar también como opción saludable en el bolso, como snack saludable disponible estemos donde estemos!

bolas energéticas sin frutos secos

Artículo elaborado para Bioecoactual, Diciembre 2017

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